Le prix de la Restaurant Association (RA) pour les services à l'hôtellerie 2020 parrainé par Fabergé
Le lundi 24 février, Sarah Fabergé a assisté au dîner de gala de la Restaurant Association au Savoy Hotel de Londres pour remettre un prix d'œuf unique à Brian Turner CBE, pour ses services en matière d'hospitalité.
Ce prix spécial œuf-objet a été conçu et commandé par Sarah Fabergé et créé par l'artiste Joey Richardson. Les dessins sur et à l’intérieur de cet objet reflètent de nombreux éléments de la vie de Brian.
«Parmi les nombreux symboles et illustrations, nous pouvons voir des références au Yorkshire Rose, au café de son père, au fish and chips, au Tuba, à l'Armée du Salut, au rugby, au cricket, au marathon de Londres et aux intérêts caritatifs de Brian, notamment l'Anthony Nolan Trust. Joey a rendu hommage à l'ouverture de Turners of Walton St, à ses nombreuses apparitions à la télévision et à ses livres et bien sûr à son étoile Michelin et à sa présidence de la Royal Academy of Culinary Arts. Le papillon coloré (le symbole de l'artiste) représente ici Brian et les petits papillons qui l'entourent, ses apprentis.
La base de l’œuf symbolise à la fois la côte sablonneuse et les forêts du Yorkshire. Les émeraudes (aimablement offertes par Gemfields) représentent non seulement les forêts vertes du Yorkshire, mais aussi le stade « Emeraude » de Headingley. Un coup d’œil à l’intérieur de l’œuf révèle l’une des recettes légendaires de Brian, une pile de puddings du Yorkshire ! »
- Sarah Fabergé
