Après sa période d'études, elle travaille avec son père, concevant divers objets précieux fabriqués à Paris et à Genève. Elle a toujours été intéressée par la Maison Fabergé et depuis sa retraite du CERN, elle a travaillé à la recherche sur l'histoire de la famille et à la promotion de son patrimoine. Avec la glasnost qui a amené l’Union soviétique à ouvrir ses archives historiques, l’occasion s’est présentée de découvrir de nouveaux aspects de l’histoire de Fabergé. Elle a collaboré avec Valentin Skurlov, un spécialiste de Fabergé basé à Saint-Pétersbourg, qui a organisé en 1989 la première exposition de Fabergé en URSS. Skurlov a trouvé les mémoires manuscrites de Franz Birbaum dans les archives de l'Académie des sciences de l'URSS. Birbaum fut le maître artisan suisse de Peter Carl Fabergé de 1896 jusqu'à la disparition de l'entreprise lorsqu'elle fut nationalisée et ses stocks confisqués par les Soviétiques en 1919. Cela aboutit à leur première publication conjointe, la publication privée « L'Histoire de la Maison de Fabergé », qui étaient les mémoires de Birbaum en russe avec une traduction en anglais.

« Les œufs de Pâques Fabergé Imperial » a été publié en 1997. Tatiana l'a coécrit avec Lynette Proler et Valentin Skurlov et comprenait le tout premier catalogue raisonné des œufs de Pâques que Fabergé a fabriqués à partir de 1885 pour les empereurs Alexandra III et Nicolas II. Il s'agissait du premier livre exclusivement consacré aux œufs impériaux de Fabergé à avoir été écrit après l'ouverture des archives en Russie et s'appuyait donc sur des documents inédits, notamment les factures originales de Fabergé. Le livre a donc innové avec le catalogue présentant les œufs dans l'ordre chronologique. Il était basé sur les œufs alors connus et les descriptions des archives. Plusieurs œufs, qui avaient été considérés comme « impériaux » pendant de nombreuses années, ont perdu ce statut car ils n'avaient pas été achetés par l'empereur régnant. La collection Forbes comptait une douzaine d'œufs impériaux avant la publication du livre, mais ce nombre a ensuite été réduit à neuf. Kip Forbes et Tatiana sont restés en bons termes, malgré la reclassification.

L'histoire de la façon dont la famille a perdu son nom est racontée dans la chronologie de ce site Web. Tatiana a bien sûr vu la détresse que cela causait à la famille. Après le rachat de Fabergé Inc par Unilever en 1989, elle s'est rendue dans les bureaux de l'entreprise à Paris pour expliquer l'importance du nom qu'elle avait acquis. Elle s'est rendu compte plus tard que c'était probablement la raison pour laquelle elle avait enregistré le nom Fabergé en tant que marque pour une large gamme de produits à l'échelle internationale et avait commencé à accorder des licences à des tiers pour fabriquer et vendre une gamme de produits sous la marque Fabergé. En 2007, Tatiana a été le premier membre de la famille à accepter de participer au nouveau projet de relance de Fabergé.

En 2012, Tatiana Fabergé, qui travaillait pour Fabergé, a publié un ouvrage intitulé Fabergé Imperial Easter Eggs (le livre des œufs), dans lequel elle a commencé à travailler sur un livre qui devait devenir l'ouvrage de référence sur Fabergé. Pendant ce temps, les chercheurs remettaient en question la chronologie du livre des œufs. Le changement de chronologie du livre des œufs n'a pas nui au travail de recherche remarquable de Tatiana Fabergé et de ses co-auteurs. « Fabergé : un ouvrage de référence complet pour les connaisseurs » de Tatiana Fabergé, Eric-Alain Kohler et Valentin Skurlov a été publié. Il jette un nouvel éclairage sur la maison Fabergé et comprend des documents d'archives et des photographies qui n'avaient pas encore été publiés.

Tatiana était un pilier de la communauté Fabergé. Elle parlait au moins cinq langues et avait des amis dans de nombreuses régions du monde.