Premio de la Asociación de Restaurantes (RA) por Servicios a la Hostelería 2020 patrocinado por Fabergé
El lunes 24 de febrero, Sarah Fabergé asistió a la cena de gala de la Asociación de Restaurantes en el Hotel Savoy de Londres para entregar un premio único en forma de huevo a Brian Turner CBE, por sus servicios a la hospitalidad.
Este premio especial en forma de huevo fue concebido y encargado por Sarah Fabergé y creado por el artista Joey Richardson. Los diseños que aparecen en este objeto y en su interior reflejan muchos elementos de la vida de Brian.
“Entre los muchos símbolos e ilustraciones, podemos ver referencias a Yorkshire Rose, el café de su padre, el fish and chips, la Tuba, el Ejército de Salvación, el rugby, el cricket, el maratón de Londres y los intereses caritativos de Brian, incluido el Anthony Nolan Trust. Joey ha rendido homenaje a la inauguración de Turners of Walton St, a sus numerosas apariciones en televisión y a sus libros y, por supuesto, a su estrella Michelin y a su presidencia de la Real Academia de Artes Culinarias. La colorida mariposa (el símbolo del artista) aquí representa a Brian y las mariposas más pequeñas que lo rodean a sus alumnos.
La base del huevo simboliza tanto la costa arenosa como los bosques de Yorkshire. Las esmeraldas (amablemente donadas por Gemfields) no solo representan los bosques verdes de Yorkshire, sino también el estadio "Esmeralda" de Headingley. Una mirada al interior del huevo revela una de las recetas legendarias de Brian: ¡una pila de pudines de Yorkshire!
- Sarah Fabergé
