يسعدنا Fabergé أن نقدم لكم بيضة خشبية فريدة من نوعها منحوتة يدويًا بتكليف من سارة Fabergé ، حفيدة مؤسسنا بيتر كارل Fabergé ، وتم تقديمها كأول جائزة على الإطلاق من جمعية المطاعم لخدمات الضيافة
ألبرت رو، ميشيل رو، وإميلي رو في حفل عشاء جمعية المطاعم في فندق سافوي بلندن.
جسدت أول بيضات Fabergé تقاليد ومهارة وخبرة صانع المجوهرات الأسطوري بيتر كارل Fabergé . تم ترصيع هذه البيضة بالأحجار الكريمة في تكريم أنيق لهذا التقليد وتكريمًا للبراعة والتميز المعروض في Le Gavroche وChez Roux وRoux في Landau والوافد الجديد The Waterside Inn.
كانت الجائزة مشروعًا شخصيًا لسارة Fabergé ، العضو المؤسس لمجلس Heritage Council Fabergé . وتوضح سارة: "كانت لدي فكرة في ذهني واتصلت بصديقتي العزيزة وزميلتي في Worshipful Company of Turners، جوي ريتشاردسون، الفنان والنحات، لأطلب منها إنشاء بيضة خشبية فريدة من نوعها لهذه المناسبة". "من الصعب الإشارة إلى Fabergé بدون بيض وينطبق نفس الشيء على الطهاة! كان الهدف هو إنشاء جائزة يبلغ ارتفاعها 12 بوصة وتمثيل عائلة Roux باستخدام ثلاثة أحجار كريمة خاصة قدمتها Fabergé . أنا مسرورة بالنتائج وكان شرفًا لي أن أكون جزءًا لا يتجزأ من هذه الأمسية الخاصة".
وقد تم تضمين ديك غالي في عمل الثقب والرش بالهواء - الرمز غير الرسمي لفرنسا، المستوحى من صورة ألبرت روكس وهو يحمل ديكًا على موقع العائلة على الإنترنت. يقول جوي: "كان هذا هو الرابط المثالي مع Fabergé حيث تظهر الدجاجات والديوك أيضًا في عدد من قطعهم". "لقد أدرجت أحذية لتمثيل سارة Fabergé . كنت معها ذات مرة عندما سألها أحد الأصدقاء كيف سافرت إلى مكان ما، فأجابت: "لقد نقرت على حذائي للتو ووجدت نفسي هنا!"
أعرب ميشيل رو جونيور عن فخره وسعادته. "لقد تشرفنا كثيرًا بتقدير جمعية المطاعم لمساهمة عائلتنا في صناعة المطاعم في المملكة المتحدة. نحن الآن في جيلنا الثالث من أصحاب المطاعم مع افتتاح إميلي ودييجو العام الماضي، وكان من الرائع أن نحصل على مثل هذه التكريم أمام جميع أقراننا المحترمين.
تم تقديم جائزة جمعية المطاعم لخدمات الضيافة في حفل العشاء السنوي الثاني لجمعية المطاعم، احتفالاً بالتميز في خدمة الطعام والنبيذ الذي استضافته UK Hospitality وThe Nth Degree Club يوم الاثنين 25 فبراير 2019 في فندق سافوي.
تتوفر مجموعات Fabergé عبر الإنترنت وفي متاجرنا العالمية .
